La grande cuisine

1978

(Who is killing the great chefs of Europe ?). Avec : George Segal (Robby), Jacqueline Bisset (Natasha), Robert Morley (Max), Jean-Pierre Cassel (Kohner), Philippe Noiret (Moulineau), Jean Rochefort (Grandvilliers), Gigi Proietti (Ravello), Stefano Satta Flores (Fausto Zoppi), Madge Ryan (Beecham). 1h43.

Max Vandeveer, patron gargantuesque d’un célèbre magazine gastronomique, fait et défait la réputation des chefs du monde entier tout en satisfaisant son insatiable appétit de gourmet. Pour s’assurer les bonnes grâces de la reine d’Angleterre, il organise un repas d’exception cuisiné par le chef Louis Kohner, spécialiste du pigeaon en croute avec un dessert réalisé par la surdouée de la pâtisserie, Natasha O’Brien. Après avoir été complimentés par la Reine, les deux chefs passent la nuit ensemble.

Au petit matin, Natasha découvre le corps calciné de Kohner dans le four de ce dernier. Les soupçons se portent alors sur Robby Ross, son ex-mari et fondateur d’un empire de fast-food…

une comédie policière et sentimentale à la sauce culinaire tourné dans les hauts lieux de la gastronomie : les restaurants White elephant et Café Royal à Londres et le Hyde park Hotel. A Venise, L'hôtel Cipriani, l'embarcadère du musée Guggenheim transformé en terrasse de restaurant, Hôtel Danieli et le marché au poisson en plein air. A Paris, le restaurant du Pré Catelan et la tour d'argent.

Test du DVD

Editeur : Carlotta-Films, mai 2013. Nouveau master restauré, version originale, sous-titres français. 20 €

LE CINÉMA GASTRONOMIQUE DE TED KOTCHEFF : LES 100 RECETTES DE "LA GRANDE CUISINE" (2011 – Couleurs – 60 mn). un film de Robert Fischer. Ted Kotcheff retrace sa carrière et raconte, par le biais des différents lieux de tournage, la production de La Grande Cuisine, de la préparation du menu du film au choix des acteurs et des restaurants pour les décors.